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il aura prodigué à cette petite récolte printanière une cuisson douce mais en profondeur
Ses belles feuilles entières dégagent des arômes de pâte de tomate
cardamome et avoine
Elle accompagne à merveille un gaiwan ou une théière
Sencha Okuyutaka cup il aura prodigué à cetteCe sencha cultiv par M. Takaki Hoshino offre une expression nette et rafrachissante du cultivar Okuyutaka. Sa liqueur voque lherbe frachement coupe, le zeste de citron, la mche et des notes vertes voquant le haricot, la fleur de moutarde et le bok choy. Vif sans tre abrupt, il combine prcision vgtale et douceur printanire, pour une infusion limpide et tonique. 1 c. th 250ml 3 4 minutes 70 75C