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joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO
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se veut une exploration profonde et philosophique de la place de l'homme entre la Terre
les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins
La Forge 2019 Caisse Bois 6 Bouteilles 75cl Villa soleilla joyau médiéval classé au patrimoineCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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