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Prodotto per la prima volta nel 1968
è da provare in particolare con il maiale
Il naso è ricco di note fruttate che richiamano l’anguria
Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari
valpolicella classico doc 2022 secondo marco fix2dic Prodotto per la prima voltaOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi