MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:195 DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLES

DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLES :

La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant

Le Slicer est un éminceur destiné à découper les filets de poissons déja parés

liées à la découpe exigeante de ces grands poissons

MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:195 DISPONIBLE ÉGALEMENT DANS CES MODÈLESLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged