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tranchant et facile à aiguiser
qui a été produit lorsque le fabricant Sekikanetsugu a célébré son centenaire et qui reste aujourd'hui l'article le plus populaire du fabricant
Elle présente une magnifique finition martelée
Pince à épiler à sourcils forgée à la main selon des techniques japonaises traditionnelles
CH003 - Couteau Japonais Chef Gyuto Zenpou noir - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami Super tranchant et facile à aiguiserLe Fil est en acier super aogami, la lame noire est forge de manire traditionnelle. C'est le couteau gyuto trs tranchant! Aogami super est un acier fabriqu par Hitachi Metals. Il a une qualit Hitachi maximale et unemaximale duret d'acier japonaise (HRC = 67). Il est recommand pour les cuisiniers qui veulent un maximum de nettet. Le fil de acier super aogami n'est pas inoxydable. Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable, donc la plupart de la
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