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fortement influencé par le Pinot Noir
typique des beaux pinots de Beaune
1 an en cuve bois + 1 an en bouteille
Ce vignoble local a permis à la famille de renforcer ses pratiques de viticulture durable
Les Poyeux - Saumur-Champigny - Rouge - 75cL - Antoine Sanzay - 2023 AOC_Vin Mousseux fortement influencé par le PinotProducteur: Antoine Sanzay Rgion: Valle de la Loire et Centre Cpage: Cabernet Franc Millsime: 2023 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Les Poyeux est un vin rouge la robe profonde aux reflets violacs. Le nez est intense et complexe, s'ouvrant sur des armes de cassis et de mre, accompagns de notes florales dlicates ainsi que de touches lgrement terreuses. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse. Les tanins sont fins et bien intgrs, offrant une structure