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Vendanges manuelles entre mi septembre et début octobre
Récolte manuelle du 10 au 25 septembre
développe des arômes de fruits noirs
C'est la grande soeur de la cuvée "Et ma goutte de
Chignin "Argile sur Schistes" 75 cl Vendanges manuelles entre mi septembreCpage jacqure Millsime 2024 Bio Biodynamie Cuve parcellaire, 3000 bouteilles environ ! 12 %Alc. Frais, digeste. Pour la gastronomie. Vin blanc parcllaire a la rondeur et la complexit des argiles, la fracheur et la minralit des schistes. Levures indignes Vinification sans soufre, trs faible ajout la mise en bouteille. Vin issu de raisins biodynamiques (certification Demeter) RVF Le MAGAZINE RVF Le GUIDE (*) Chignin "Argiles sur Schistes" 2023 : 91 100
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