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où il enquête sur la façon dont s'est construit le goût au dix-huitième siècle
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de belles fraises qui nous rappellent ce qui fait de Paris
La confiture de lait du Bonheur x Musée d'Orsay personnalisation où il enquête sur laConfiture Parisienne en collaboration avec le Muse d'Orsay et le Grand Palais RMN. Au muse dOrsay, les chefs duvre ne se contentent plus de saccrocher aux murs. Avec Confiture Parisienne, ils se tartinent. Notre nouvelle collection dautomne, ne de ce partenariat unique avec le muse dOrsay : Rosa Bonheur (Labourage nivernais, 1849) : ses bufs labourent la terre, nous brassons le lait. Rsultat : une confiture de lait crmeuse, animale, rgressive. Une
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