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ma anche selvaggina da pelo e formaggi stagionati
L'olfatto si esprime su note di spezie delicate e di frutta matura a bacca rossa
il est bien structuré
Un Sauvignon che vuole raccontare non solo leleganza della tipologia ma anche tutta la grandezza dei migliori bianchi altoatesini
collio cabernet sauvignon doc neblo 2023 tenuta sant helena fantinel W4243_sconto10 ma anche selvaggina da peloNel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino intenso, con qualche accenno al granato. Al naso si manifestano profumi di frutta rossa matura come more e ciliegie, alternate a sentori terziari derivanti dallaffinamento. Al palato pieno, ricco, austero, caldo, con dei tannini davvero ben lavorati. Chiude con un finale lungo. Fantinel non si smentisce mai, dando vita a un Cabernet Sauvignon in purezza elegante. Una percentuale delle uve, circa il
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