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André Manoukian retrace une histoire fascinante et méconnue de la musique
Pour interrompre ce cycle infernal et reprendre le contrôle de ton existence
et est suivi par des internautes du monde entier
Librairie Terre des livres (Lyon)
L'ami des chefs André Manoukian retrace une histoiretout juste dix sept ans, Sbastien Ripari dcide de pousser seul la porte dun restaurant gastronomique le premier dune longue srie. Aujourdhui, celui qui conseille et accompagne les plus grands chefs du monde sort de lombre pour dvoiler les coulisses de ce milieu intrigant, qui peut savrer complexe : course aux toiles, opacit des guides, mdiatisation tout prix, pression en cuisine Au fil de ses coups de gueule mais aussi de ses coups de coeur, lexpert
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