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Peso neto: 52 kg
Sistema de seguridad avanzado con protección por fallo de vacío
No utilizar la máquina para productos congelados o con huesos
Código: 1500180
Abatidor de temperatura Sammic AT-5 1/1 PW | 5 GN 1/1 | Refrigeración 20 kg / 90’ | Ultracongelación 14 kg / 240’ SE-Sensor Peso neto: 52 kgEl abatidor de temperatura Sammic AT 5 1 1 PW es un equipo profesional de gran capacidad, diseado para cocinas industriales, panaderas, pasteleras, heladeras y caterings que requieren un control preciso de la refrigeracin rpida y la ultracongelacin de alimentos. Con espacio para 5 bandejas GN 1 1 o EN 600x400 (paso 70 mm) y un volumen interior de 125 litros, este modelo permite abatir 20 kg de producto de 90C a +3C en 90 minutos y ultracongelar 14 kg
US$ 2995.00
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