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Sur un tofu
c’est une huile qui s’utilise en dressage
Un nez floral
dans les nouilles
Poivre de Sichuan vert - 1Kg (récolte 2024) Sur un tofuLa DDM est indique sous format mois jour anne sur ce produit. Moins connu que son cousin rouge, le poivre de Sichuan vert possde aussi un parfum trs diffrent, avec ce ct citronn trs intense. Il est devenu trs populaire dans le Sichuan depuis une trentaine danne, particulirement dans les plats de poissons et de nouilles. Le meilleur terroir : nous sommes alls chercher Hongya, en plein coeur du Sichuan et connu pour cette varit particulire de poivre
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