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Élevage de un an
70 % Carignan et 30 % Grenache
Bourboulenc et Rolle du terroir Foulaquier
Elevage de deux printemps en amphore de grès de 10 hl
Violetta - 2022 MAGNUM-rouge léger-34 € Volume:Magnum 150cl Élevage de un anCuve libre du domaine, Violetta est issue des vignes qui donnent un caractre trs fruit au vin. En 2022, le nez de griotte et de fruit rouge est plein dclat. La bouche est soyeuse et frache. Un vin de gourmandise. SO2 < 15 mg l et vin 90% AB et 10% en 1re anne de conversion AB. Cpages > Vieux carignans du terroir des Tonillires du domaine complts par grenache, cinsault et syrah de Souvignargues (30) suite la grle du 22 juin 2022. Elevage d'un an en