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Morue Dégeler le tartare et la

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Description

Dégeler le tartare et la sauce dans l'eau froide 30min

Température : Poêle bien chaude

-Laisser reposer dans du papier d’aluminium 5min (pour une cuisson uniforme)

Temps : Saisir 1 à 2 minutes chaque coté

Morue Dégeler le tartare et laPrparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Temps : 10 12 minutes (prt lorsque la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F

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