Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Finition:Kurouchi cette lame robuste et durable

cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif

Il est léger

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Finition:Kurouchi cette lame robuste et durableLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.