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Le domaine étant déjà en bio depuis de nombreuses années
en Catalogne méridionale (province de Tarragone)
nous voyons le sol comme la base de tout
JUS DE GOUTTE ET DE PRESSE SONT ÉLEVÉS SÉPARÉMENT
BLANKAFORTI Macération Le domaine étant déjà enJORDI LLORENS TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : CONCA DE BARBER ESPAGNE CPAGES : CABERNET SAUVIGNON, GRENACHE, SYRAH, MACABEU VINIFICATION : MACRATION SEMI CARBONIQUE LEVAGE : EN CUVE D'ACIER INOXYDABLE 6 MOIS MILLSIME : 2019 ALCOOL : 14 ___ METS : ENTRECTE OU FROMAGE DE CHVRE LES MOTS DE SATRIALE : DROIT, PROFOND ET EMPREINT D'UNE SUPERBE FRACHEUR. PEUT TRE LE PLUS PUR DES ROUGES NATURE DE CETTE RGION ___ DOMAINE Jordi Llorens, en 2008 inaugure la cave
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