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Vinification et Elevage : 12 mois foudre et cuves
calcaire coquillier (Muschelkalk)
Cépage : Assemblage de cépages co-plantés : Grenache Blanc
au sein de l'un des crus les plus structurés du Beaujolais
Riesling Bollenberg 2022 VP FIN Vinification et Elevage : 12Un Riesling ample et pierreux qui sduira les amateurs de blancs aromatiques et cisels, "chablisiens". Le Riesling Bollenberg provient des coteaux les plus secs et pierreux du secteur d'Orschwihr. Les sols calcaires trs drainants donnent un Riesling la fois ample tout en conservant une forte tension minrale. Le vin associe agrumes mrs et amers fins. La bouche gagne en densit tout en restant tire par une acidit saline. "Trs intense Bollenberg, incisif
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