Fromage à Raclette: Champoussin (Alpage) - Easyraclette autre Camembert Luisier

Camembert Luisier

à la fois racé et raffiné

Plongez dans l'univers envoûtant du fromage avec notre coffret de fin d'année

🧀Fromage affiné au Marc d’Humagne Rouge : les petites meules de fromage séjournent dans des cuves remplies de marc de raisin

Fromage à Raclette: Champoussin (Alpage) - Easyraclette autre Camembert LuisierL'un des derniers producteurs de raclette au feu de bois! Niche dans le Val d'Illiez, l'alpage autrefois rendu clbre par l'incontournable "Gaby de Champoussin" est aujourd'hui entre les mains expertes de Blaise Perrin. Bien que cet alpage soit connu pour son troupeau de chvres, la raclette qui y est produite ici est fabrique avec du lait de vache. Ce qui la distingue vritablement, c'est son mode de fabrication au feu de bois, devenu rarissime. Cette