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L’élevage est aussi particulier
« Le Malbec
Syrah et Carignan du lieu-dit Lalzabe
C'est sur les contreforts des terrasses du Larzac que Mélanie Estival
Cuvée 28 cabrières L’élevage est aussi particulierDESCRIPTION "Un tas de cailloux" c'est la signification de La Clape en Occitan. Ne vous y trompez pas, derrire ce nom qui semble peu flatteur, on retrouve un terroir exceptionnel, caillouteux, qui trouve son originalit en tant une ancienne le ! Aujourd'hui, ce domaine se situe quelques centaines de mtres de la mer et de l'embouchure de l'Aude. Dcouvrez cette grande appellation du Languedoc travers une cuve complexe et puissante.