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Longueur de la lame : 135mm
Tranchez vos pièces de viande avec aisance et précision grâce au Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental 240 mm
Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm
Avec une longueur totale de 210 mm
Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose foncé 130mm Finition:Miroir Longueur de la lame :"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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