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Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2
Les pierres à aiguiser Musashi sont également les pierres d'eau de la plus haute qualité disponibles
Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau
ainsi que de son excellent rapport qualité-prix
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm 440c Matériau : Yasukihagane / ÉpaisseurSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.