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longue cuvaison de 25 à 30 jours
il dévoile un nez complexe avec des notes de fruits confiturés
Pour célébrer les 30 ans des Fermes de Marie
Dégustation : Nez épicé autour du poivre et de la girofle qui se termine sur des notes de cuir
AOP LUBERON ROSÉ MARIE 2025 x6 Les rouges longue cuvaison de 25 àCARTON DE 6 BOUTEILLES Cpages : 60% Grenache, 40% Cinsault Sol : Argilo sableux avec boulis caillouteux Exposition : Exposition nord ouest au couchant Rendement : 50Hl hectare. Vinification : Macration des raisins grapps froid (10c) suivie dun pressurage pneumatique des baies. Elevage : Dbourbage naturel des jus froid puis mise en fermentation sous contrle de la temprature 15c, 5 mois en cuve inox. Dgustation : De couleur rose violace ple, le nez se