Picanha de Wagyu sur-commande et sont souvent utilisés pour

et sont souvent utilisés pour la préparation de plats mijotés

Vous pouvez également mariner la viande pendant quelques heures ou toute la nuit pour plus de saveur

Lorsque l'huile est chaude

Dans une poêle antiadhésive

Picanha de Wagyu sur-commande et sont souvent utilisés pourDescription Ce morceau de viande de boeuf est originaire du Brsil et est de plus en plus populaire en France. La Picanha est un muscle qui se trouve sur le dos de la bte et qui est rput pour sa tendret et son got intense. La Picanha de Wagyu se caractrise par sa saveur unique et sa texture fondante. Elle est galement apprcie pour son persillage, c'est dire sa teneur en graisse intramusculaire, qui lui donne une texture fondante et un got incomparable.