COTEAU DE VERSCHIEZ POT VAUDOIS LA MAISON CARRÉE En résulte un vin incroyablement

En résulte un vin incroyablement pur

sauce aux morilles blondes

Servi en entrée avec un tartare de pleurotes de panicaut crues

1/3 neuves

COTEAU DE VERSCHIEZ POT VAUDOIS LA MAISON CARRÉE En résulte un vin incroyablementEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle minralit, lger ptillant, sec et trs frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractrise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui allie minralit et fleurs blanches. L'attaque est carbonique, suivie d'une belle amplitude aromatique, en parfait accord avec le nez. Belle longueur minrale et sur le fruit, des notes de coing