Erotasuna 2021 Offre_par_12 Avec un élevage équilibré entre

Avec un élevage équilibré entre amphores et fûts de chêne

avec des touches raffinées de Grenache blanc et de Viognier

macération carbonique de 10 jours

offrant une matière complexe tout en restant agréable au palais

Erotasuna 2021 Offre_par_12 Avec un élevage équilibré entreCe vin est issu de vignes jeunes plantes sur des sols de grs altrs et de schistes noirs. Il est vinifi avec soin grce des vendanges manuelles en cagettes et une fermentation matrise par pigeages et remontages. La macration douce de trois semaines, sans foulage des baies, ainsi quun levage en cuve de quatre mois, mettent en valeur les cpages Marselan et Cabernet franc. La production est ralise dans une dmarche respectueuse de lenvironnement, avec un