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brunoises et découpes ultra fines
il excelle dans les grandes découpes de viandes
assurant un bon équilibre entre contrôle et maniabilité
Longueur totale : environ 30 cm
Couteau Japonais Office | Ume brunoises et découpes ultra finesDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier
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