Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Nous avions choisi ce morceau

Name: Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Nous avions choisi ce morceau
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SKU: 24064853216
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Description

Nous avions choisi ce morceau de terroir car chaque année

Vinification naturelle : 10 mois en fût de chêne de différentes années

Coteaux Champenois Blanc - Récolte 2022

Tirage : 30/05/2022

Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Nous avions choisi ce morceauChampagne 100% Chardonnay Parcelle de 38 ares Sous sols du Portlandien, sol peu profond en argile avec une craie prsente 40 cm, exposition plein Sud Fermentation alcoolique avec des levures indignes en demi muids de 600L Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois Dosage : 0 g L Repos post dgorgement dau moins 6 mois

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