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Élevage : plus de 9 ans en cave
Levures indigènes
Enherbement et travail du sol mécanique respectueux
Cépage : 100% Chardonnay
Coustheur-Bonnard - B.d.B NV Premier Cru Élevage : plus de 9Assemblage de la vendange 2021, et de vins de rserve des vendanges 2020 et 2019. Vinification en cuve inox. Le Chardonnay s'exprime dans un bel quilibre entre fracheur, minralit, tension et opulence issue du terroir et des trois annes de vieillissement sur lattes Assemblage : 100% Chardonnay Dosage : 5 g l Vieillissement : 3 ans sur lattes
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