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Pflanzdichte: 8000 Reben/ha
Aroma: intensiv nach gebratenen Kastanien
Heute zählt sie zu einer der besten Traubensorten der Region
Im Gaumen entwickelt er fruchtige Würze mit dezenten Bitternoten von der Enzianwurzel
Original Schmid Kaiserteil, ca. 450g Maizières Pflanzdichte: 8000 Reben/haDiese Spezialitt wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlgels, also der Innenseite, dem sogenannten Herzstck vom Kaiserteil hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Wrzung, Netzanbringung, usw.) sowie przise Vorgaben und Zeiten fr Pkelung, Rucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natrlichkeit dieses Produktes. Das vllige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus