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Le tannage est fait de manière traditionnel
Cuisson : Cette pièce est à cuire lentement et longtemps
La chair de saucisse ou des saucisses en rondelles vous permettront cuisiner les meilleures plat de pâtes
Le goût de fumé apporte une belle touche à vos pièces de bison
Steak Delmonico Taille:± 225 g Le tannage est fait deLe steak Delmonico est une pice qui est encore trs peu connue. Il s'agit de la continuit du faux filet. C'est une pice griller qui est tendre et savoureuse, dcouvrir. Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.
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