Ae Jin Huys - Kimchi Groente en Fruit Als klein meisje hielp zij

Als klein meisje hielp zij al in de moestuin van haar grootouders

selecteren en waarderen

soepen en gezonde granen tot luchtige broodjes

ISBN 9789024582358

Ae Jin Huys - Kimchi Groente en Fruit Als klein meisje hielp zijKimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De