Rose van Asten en Wendelien van Bunnik - De Nieuwe Barista Chocolade Plantaardig Italiaans eten

Plantaardig Italiaans eten

ambitieuze generatie wijnmakers is het kwaliteitsniveau de afgelopen jaren zo mogelijk nóg meer gestegen

Heerlijke recepten worden afgewisseld met prachtige sfeerfotografie van Zweden

Verpakking Achterkaart

Rose van Asten en Wendelien van Bunnik - De Nieuwe Barista Chocolade Plantaardig Italiaans etenHoe koop, zet & proef je koffie? Koffie experts en meervoudig kampioenen Rose van Asten en Wendelien van Bunnik, nemen je mee van boon tot kop. Van smaak en zetmethodes, tot techniek en extractie toegankelijk n verdiepend. Dit boek is een onmisbare bron voor zowel de enthousiaste hobbyist als de ambitieuze professional. Verwacht geen stoffige theorie, maar slimme inzichten, praktische tips en herkenbare voorbeelden uit de hedendaagse praktijk. Of je