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Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Et le principal forgeron est

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Description

Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération

Parfait également pour les tâches d'épluchage

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

Qu’attendez-vous

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Et le principal forgeron estLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

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