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die Wert auf ästhetische und dekorative Details in ihren Gerichten legen
2 / Thickness:3mm / Length:80mm
Hergestellt aus strapazierfähigem und atmungsaktivem Magnolienholz
das speziell zum Schneiden hauchdünner Fischscheiben für Sushi und Sashimi entwickelt wurde
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 180mm Sliver steel #3 die Wert auf ästhetische undDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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