Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024 hide-unit waardoor een speciaal gistlaagje (flor)

waardoor een speciaal gistlaagje (flor) op de wijn komt

nodigt deze rode collioure uit tot een eerste slok

Na 4 à 5 maanden houtrijping is het resultaat een volle maar elegante wijn met toetsen van wit steenfruit

Kanonkop heeft zo iemand in huis

Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024 hide-unit waardoor een speciaal gistlaagje (flor)Deze biodynamische witte wijn uit de Elzas trakteert op rijp fruit, bloemetjes en een fijne mineraliteit. Aan de pinot blanc werd een beetje auxerrois toegevoegd voor extra frisheid. Proef deze wijn van het familiedomein MANN bij allerlei gerechten, zoals forel, kalfsvlees, konijn of quiche lorraine.