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Name: Professioneller Wetzstein
Auch geeignet zum Schälen
- Shinotake-Gewehrbau
Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 210mm Sheath Name: Professioneller WetzsteinDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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