Vi de Visciola zuid-afrika Omdat het een ijswijn betreft

Omdat het een ijswijn betreft

kan jaren (koel) bewaard blijven

Decanter UK)

maar is natuurlijk ook heerlijk op zichzelf

Vi de Visciola zuid-afrika Omdat het een ijswijn betreftDe Vi de Visciola is officieel geen dessertwijn te noemen, omdat bij deze wijn Visciole (een type kersen) worden gefermenteerd. De gefermenteerde kersen worden met Sangiovese gemengd en de uitkomst is een robijnrode drank, die al op dergelijke manier in de Middeleeuwen werd gemaakt. De wijn werd in de Middeleeuwen door de gegoede burgerij wel de "wijn van de engelen" genoemd en door de armen "het bloed van de heksen". Hoe je het ook wilt noemen, n