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qui révèle le profil de votre boisson
très légèrement boisé
Cépages: Frontenac Rouge 35% – Lucie Kuhlmann 26% – Maréchal Foch 24% – Petite Perle 15%
Il est fermenté sur ses peaux jusqu'à 21 jours
Chemin des Pères %.alcool.11 qui révèle le profil deLassemblage dun Cidre de pommettes en fermentation semi carbonique en amphore et dun cidre ayant macr pendant 7 jours sur les marcs de Frontenac blanc et de La Crescent de Pinard et filles. Un cidre textur aux notes dcorces doranges se rapprochant dun vin soutenu, il sera autant apprci lapro que pour accompagner un repas. Le cidre est non dgorg en ptillant naturel.
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