Yuzu met Daidai-vruchtensap, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l herkunft-at Perfect om je gerechten naar

Perfect om je gerechten naar een hoger niveau te tillen met een exotische touch

Te gebruiken als broodbeleg of basis voor truffelroomsaus

vuil en zeepresten

3 mm breed

Yuzu met Daidai-vruchtensap, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l herkunft-at Perfect om je gerechten naarEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu gaat om wokgerechten, soepen, curry's of noedelgerechten. Veel koks in Japan geven de voorkeur aan een mengsel van yuzu en daidai, de Japanse bittere sinaasappel, omdat de smaak milder en ronder is dan 100% puur yuzusap. Zo wordt de populaire kruidensaus ponzu vaak bereid met een mengsel van verschillende citrusvruchten. De daidai zorgt voor een evenwichtige balans met het vet van vis en