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Das Brett hat die Maße 457mm × 240mm × 30mm
um Fisch mühelos zu schneiden
Sein Griff im westlichen Stil bietet einen bequemen und sicheren Halt
Im Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten) verstärkt der Phönix die Symbolik von Vergänglichkeit und Wiedergeburt
Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm Essential Das Brett hat die MaßeDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder