Unterspälte vom Wagyu-Rind “Silverside” (halbiert) - 7 kg Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Jede ihrer Sorten hat ein

Jede ihrer Sorten hat ein eigenes

Jedem Tier stehen auf den ausgewählten Miéral-Höfen 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfügung und ihre Ernährung besteht zu 80% aus Getreide

Er dient als eine Hommage an die duftende Vegetation

hauptsächlich auf groben Steinböden

Unterspälte vom Wagyu-Rind “Silverside” (halbiert) - 7 kg Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Jede ihrer Sorten hat einDiese Wagyu Untersplte, auch als "Silverside" bekannt, ist ein Fleischschnitt, der aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt aus dem Oberschenkel, stammt. Es ist ein mageres Stck Fleisch, das sich exzellent fr Schmorgerichte, Braten oder zum Pkeln eignet. Die Silverside ist saftig, geschmacksintensiv und auerordentlich zart. Sie zeichnet sich durch ein fein nussiges Aroma mit slichen Noten aus. Der japanische Produzent Kagoshima Kuroushi ist fr