Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2023 1,5L BIO alois-lageder mit deutlich burgundischer Anmutung und

mit deutlich burgundischer Anmutung und außergewöhnlicher Spannung

kleine Figuren oder saisonale Deko

sondern angenehm weich – wie ein wolkenverhangener Morgen im Frühling

Maison Stephan gehört zu den aufregendsten Winzern der nördlichen Rhône

Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2023 1,5L BIO alois-lageder mit deutlich burgundischer Anmutung undBoris Champys Aligot Dor ist keine Allerwelts Cuve: die goldene Aligot Mutation, seltener als die gngige Aligot Vert, geerntet aus einer Slection Massale alter, nach Qualitt ausgewhlter Rebstcke. Das Ergebnis ist ein Aligot mit mehr Substanz und Tiefe als gewhnlich die Slection Massale sorgt dafr, dass nur die besten genetischen Linien weitervermehrt werden. Die Parzelle liegt in den Hautes Ctes de Beaune, biodynamisch bewirtschaftet und Demeter