Domaine de Chevalier rouge 2019 Cantina MESA bijzondere wijn

bijzondere wijn

net als pure chocolade met een hoog cacaogehalte

De ervaring leert dat zelfs een combinatie met een Bisque d'Homard heel goed gaat

Aroma's van bosperzik

Domaine de Chevalier rouge 2019 Cantina MESA bijzondere wijnJaargang 2019 Domaine de Chevalier rouge Kopen? Tegenwoordig worden de wijnen van Dom. de Chevalier biologisch en bio dynamisch gemaakt. Nadat Olivier Bernard dit domein in 1983 gekocht had en uitgebreid had was er een dip in de jaren daarna (vanwege nieuwe aanplant met gebruik van relatief jonge stokken). In de jaren nul was er sprake van meer rijpheid en concentratie maar ook een duidelijke hout eikentoon. Maar de laatste jaren behoort dit domein