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3 Fonteinen (Old) Kriekenlambik ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handgepflückter ganzer Sauerkirschen auf jungem Lambic in einem Verhältnis von einem Kilogramm Früchten pro Liter Lambic (und möglicherweise gemischt mit etwas jungem Lambic)
der das indigene Aufklärungskorps der US-Armee leitete
die mit Kékfrankos-Trauben fermentiert wurden
19 • Anzahl Flaschen: 726 Für dieses Frucht-Lambic mazerierten die Brauer Sauerkirschen in Fässern auf einem früheren Fass mit mazeriertem Erdbeer-Lambic (siehe ToF IX
3 fonteinen aardbei kriek bio aardbei seizoen 18 19 2018 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title 3 Fonteinen (Old) Kriekenlambik istAbflldatum: 30. 07. 2019 Diese spezielle Erdbeere Kriek hat eine endgltige Fruchtintensitt von 665 Gramm pro Liter, entsprechend einem Verhltnis von 75 % Bio Erdbeeren von Ferme Framboos und 25 % Kirschen. Die Mazerationen fanden alle in Fssern statt. NL 3 Fonteinen Strawberry Kriek wird durch aufeinanderfolgende Mazeration von Erdbeeren und Kirschen gewonnen. Zunchst erfolgt eine kurze Mazeration mit Erdbeeren, anschlieend dient der Erdbeer Lambic
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