Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2022 1,5L BIO de-bichery geht mit dem Projekt PietraPura

geht mit dem Projekt PietraPura neue Wege – tief in den Süden

Frische Birkenblätter

aber anders schön

gegrillte Garnelen mit Zitronen-Aioli

Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2022 1,5L BIO de-bichery geht mit dem Projekt PietraPuraSous la Velle ist eine Villages Lage in Meursault, die Rmi Jobard in der Magnumflasche abfuellt. Die Lage befindet sich am oberen Hang, wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Chardonnay eine besondere Mineralitaet und Frische verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern. Der 2022er zeigt sich frischer und schlanker als die anderen Jobard Meursaults dieses Jahrgangs. Gruener Apfel, Zitrus,