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Magmatisches Gestein
feinkristalline Säure
Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques aus heimischer Eiche
darunter reife gelbe Früchte — Pfirsich
Graacher HImmelreich Riesling Spätlese 2025 Alkoholfrei Magmatisches GesteinWilli und Christoph Schfer machen in Graach Wein, der die DNA der Mittelmosel in sich trgt klassisch, przise, ohne Schnrkel. Aus der Wehlener Sonnenuhr haben sie nur eine kleine Parzelle, aber genau das macht diese Sptlese zu einer der raresten Flaschen im Schfer Sortiment. Steiler blauer Devonschiefer, sdexponiert, Spontanvergrung in alten Fudern mehr Mosel geht kaum. In der Nase Aprikose, weier Pfirsich und Zitruszeste, dazu eine feine florale Note
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