Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Rundet als perfekter Begleiter genauso

Rundet als perfekter Begleiter genauso die feine Käseauswahl harmonisch ab

Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe

Der Happy Spoon

Leicht süß-würzig im Geschmack

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe Rundet als perfekter Begleiter genausoNatriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.