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Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine
Geprägt durch die schöne Mineralität
Cabernet Sauvignon
dass er zwischenzeitlich eigentlich fast ein Mauerblümchendasein fristet - wie so manch hochbegabter ruhige Genosse in der heutigen Zeit
Merlot Clos de la George 2018 0.75 Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru Für uns wohl einer derManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!
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