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wenn der Wein rot ist
Holunder und Schlehe
die Fixin auszeichnet
Seezunge mit Zitronen-Beurre-blanc oder Blanc de Bresse nach Georges Blanc
Ramón Bilbao Mirto 2018 süß wenn der Wein rot istMirto ist die Spitze des Hauses, ein reiner Tempranillo aus der Rioja und die Bewertungen zeigen, wie weit oben er steht: 99 Punkte von der Guia Proensa, 94 von der Guia Penin. Bei 99 Punkten hrt die Skala praktisch auf. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer, khl, spt ein Untergrund, der die Reife verzgert und den Trauben Zeit lsst, ihre Sure zu behalten. ber vierundzwanzig Stunden Maischestandzeit legen das Fundament aus Farbe und Gerbstoff, achtzehn
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