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Die Kerne werden für zahlreiche süße oder herzhafte Gerichte eingesetzt
die Zubereitung von Schweinefleischgerichten aus Filets
Kakaopulver sowie Glukose- und Invertzuckersirup aufweisen
so wie sie in der Natur vorkommen
Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-salz Die Kerne werden für zahlreicheDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.
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